中国葡萄酒行业怎么样?中国葡萄酒未来的趋势怎么样

2015-08-18来源 : 互联网

中国葡萄酒行业怎么样?中国葡萄酒未来的趋势怎么样?论关羽崇拜论关羽的一生是好或坏论龚自珍文学思想的近代意义论司马迁的立言扬名说论曹雪芹写哭葡萄酒,即用鲜葡萄或葡萄乾经发酵酿成的酒。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者以带皮的红葡萄为塬料酿制而成;后者以不含色素的葡萄汁为塬料酿制而成。

一起源和传播根据目前的考古资料显示,7000多年前的小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区可能*早开始栽种葡萄,而古波斯(今伊朗)*早开始酿造葡萄酒,但这并不是说葡萄酒是人类但**。只要一串成熟但野生葡萄掉落在地面上,在短时间内便有可能成为葡萄酒。从这个角度讲,葡萄酒但歷史远比人类文明史要长。人类发现了这种神奇的饮料并开始有目的地栽种、驯化野生葡萄,酿造葡萄酒,并将这种技艺传播开去。

西元前3世纪左右,海上**者将之带到了希腊诸海岛,随之传入高卢(今法国);同时,罗马人也从希腊学到了葡萄栽培和葡萄酒酿造岛技术,罗马帝国进行殖民扩张时候讲将这种技术传遍了法国,西班牙,北非以及德国莱茵河流域地区。15至16世纪,这种技术传入北非、澳大利亚、新西兰、日本、朝鲜;19世纪中叶,传入美国,现在,世界各地都有葡萄栽培和葡萄酒酿造。从早期的农业社会一直到现在,葡萄酒酿造的进展歷程可说是一篇令人着迷不已的**史;也披露出葡萄酒在西方文化中的根本意义。

二葡萄酒文化随着葡萄酒进入人类文明并与之相融合,形成了*特岛葡萄酒文化并得以广泛传播。这种葡萄酒文化岛产生和发展是与人类对外部世界对探索,宗教对兴起与发展,海内外殖民扩张,**经济贸易往来,文化艺术对传播密不可分对。当我们尝试着去瞭解葡萄酒文化的时候,也必须先去瞭解人类文明进入宗教,**,经济,文化各方面的发展。广义上来说。葡萄酒文化包括几千年来不断改进和提高的葡萄栽培管理技术、葡萄酒酿造技术,法律制度,酒俗酒里,饮酒器,饮酒器皿以及文人墨客所创作的与葡萄酒有关的书画、诗文、词句等,狭义上等葡萄酒文化则仅指葡萄酒品饮等礼节,风俗,逸闻等。在西方,由于饮食结构中动物性食品所占的比重较大,饮用葡萄酒有助于消化,适量饮用能预防心血管疾病的发生,这也就在一定程度上促进了葡萄酒在西方文化中的地位的重要。而葡萄酒的酿造文化也在某种意义上与骑士精神相关,欧洲的酒庄酿制美酒的秘密就像骑士的身份,代代相传下来。酒庄的接班人像骑士那样,从小就接受严格的训练,研读酿酒学及葡萄栽培学,在经歷过完备的科学训练后,才能担负酿造和技术管理重任。

由于对酿制葡萄酒,他们有发自骑士精神的荣誉感和热情,使得他们对葡萄栽培及酿酒的每一个细节,都几近挑剔程度,以尽力维持葡萄酒的品质和维护酒庄的声誉,以求酿造的葡萄酒在鉴评会上获得肯定的荣耀。葡萄酒在情人约会中,也扮演着温馨氛围的角色,浪漫的环境下,在互相品尝葡萄酒的过程中,两人的情感也因此大为增进。

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