“捡回”柚子皮一年卖3亿

人们吃完柚子后，往往会将厚厚的柚子皮随手扔掉。一位目光敏锐的福建人，却从这些废弃物中发现了商机。他把富含维生素和人体所需多种矿物质的柚子皮，制成蜜柚茶、柚皮糖、果酱等养颜美白**食品，远销日、韩和欧洲等地，年销售额高达3亿多元。

竞争逼上绝路，柚子发现金山

胡文星出生在福建平和县云后村，从小家里非常贫穷。长大后他打过工，开过小罐头厂，但都没*到什么*。后来他改做蜜柚出口生意，由于头脑聪明又很能吃苦，短短几年就*到了人生的**个100万元。

琯溪蜜柚是漳州平和县的地方名果，至今已有500多年的栽培历史，早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。近年来全县种植面积达90多万亩，产量超过100万吨，成为闻名全国的蜜柚种植基地。后来随着干这行的越来越多，蜜柚价格一路下跌。2006年，胡文星发现柚子出口生意已无法做了。

激烈的市场竞争逼着胡文星开辟了一条起死回生的新路。老胡说，虽然蜜柚全身都是宝，但是人们习惯只食果肉，而厚厚的柚皮则当做垃圾扔掉。整个漳州每到柚子采摘季节，路边到处都是乱扔的柚子皮。

这天，他发现一位女士正在使用蜜柚皮刷锅，嚓嚓嚓几下就把锅上的油污刷洗得干干净净。还有一些女白领喜欢用晒干的柚皮点燃代替蚊香驱蚊，既环保时尚又省*。

胡文星的眼睛不由猛地一亮：看来柚皮的用途还是非常多的，只要自己肯动脑筋，一定能开发出能**的好东西来！

很快，胡文星就从网上了解到，柚皮富含维生素、氨基酸以及人体必需的多种微量元素，有养颜和美白肌肤的功效。现在西方非常流行绿色**食品和饮料，如果将二者结合起来岂不是很**！

可是柚子皮又苦又涩，而蜜柚去苦、除涩又是世界性深加工难题。胡文星去欧洲考察的时候，喝那边的西柚汁，也是苦涩的。

他心想，连法国这么发达的国家都解决不了的问题，自己能摆平吗？当时就想：没戏了！可这位性格倔强的汉子转念一想，如果自己搞成功了，每年在全世界就有几十亿甚至上百亿的大市场，那岂不是一座金山！