乔东家王勇做脆皮火烧竟月入50万

他是乔东家**代表之一，一次无意“邂逅”却成就了另一番事业，将乔东家脆皮*烧引入南京新街口商业中心区，不曾想便创下了月入50万元的**，他是谁?

人生有很多种可能让你意想不到，事业也是。

一次旅行的机会，**无意间邂逅成都排队王——乔东家，被店前排队阵仗折服，立即拨打电话表示要和**谈谈，深入两次了解后，他决定也要做这玩意儿。

短短几个月，**所带领的店居然创下了乔东家单店月销之*——50万元。对于大多数创业者来说望尘莫及的事，他是怎么做到的?

**要跨界做*烧

2014年3月1日，成都望江宾馆，乔东家2014年*场招商会上，几十人只身朝**座位涌上来，大伙儿七嘴八舌的*着问，他们无非都是关心脆皮*烧项目可靠性、**性、经营要点，怎样开业前期就能月入50万的问题，年轻的**耐心地给各位讲解，一群人不时地点头。

说起乔东家，也是当初**偶遇后决定引进南京的结果。

2013 年10月，和女友前往成都旅游的**，本想纯粹放松下心情，却不成成就了他另一番事业。成都有美食之都之称，经过春熙路，女友见乔东家门口排起长队，一副*爆场面，也好奇的前去排队，**一看是*烧并没引起他的兴趣，当女友排队近20分钟后品尝到*烧时，执意要**也尝一口，他顿时明白为什么这些人甘愿排这么久的队，只为买一只7元钱的*烧。

天性敏锐的商业嗅觉促使**把电话拨打到乔东家公司，他想进一步了解乔东家的发展情况，旋即就敲响了乔东家的公司大门。一番了解下来，**有意向要把脆皮*烧引到南京去。要知道他此前已浸淫建材行业近10年了，一年有近千万的成交额，也小有成就，相比土豪行业，小吃实在跟他之前行业搭上关系。实际上，往往我们创业者在甄别项目时，大多选择本行，跨界则意味着付出更多成本风险。而**的建议则是：一是项目有足够的市场;二是快速*占市场的能力;具备这两个条件后可以进入该行业。

当第二次悄悄考察另外一家店后，建材**决定跨界做餐饮了!做小吃除了本身口味质量外，地段是*重的一方面。**迅速在南京新街口拿下一个门面，新街口有着近百年历史的著名商圈，被誉为“中华第一商圈”，30平米的店面一年70万元租金。

从考察到开业，仅用了2个月时间。**是怎样把10块钱的*烧推荐给吃货们的，我们来看看下面的内容。

吃的就是卖相

“本来餐饮行业我是抱着学习态度来做的”**显得有点谦虚，真诚看着记者。在此之前，经营建材都是大宗业务，直接面对是公司高管级;而餐饮则是面对的数字庞大的个体消费者。