端午节如何制作家人喜欢吃的粽子?怎么才能包出一个漂亮的人粽子

端午节如何制作家人喜欢吃的粽子?怎么才能包出一个漂亮的人粽子？端午节如何制作家人喜欢吃的粽子？端午节快要到了有木有?又到了吃粽子的日子了有木有?买到的粽子总感觉没有家里的味道有没有?是不是想亲手包粽子和家人分享?今天在这里简单的教大家怎么学会自己包粽子，给家里人一个惊喜吧~

*先准备粽叶，找叶宽的、长的一片一片采下来，拿回家里洗净备用。还要泡米，准备红枣。包粽子时，一般用两、三片粽叶，包出有棱有角好看的形状，用线扎好。不同口味的粽子用不同颜色的线扎，以示区别。粽子包好后，码放在八印的大铁锅里，放些水，先是大*烧开，再用小*慢慢煮蒸，要用小半天呢。开锅后，糯米的纯香、大枣的甜香和着粽叶的清香，渐渐地在屋里弥漫开来，一会儿满屋飘香，还没吃到口里，已经津液满嘴啦，哈哈，馋的呗!一般是在端午节前** 晚上煮好粽子，就放在锅里，第二天早上吃时冷热正好。**不住粽香诱惑的，还没等放凉，就迫不及待地解开扎线，剥开粽叶，吸口粽香，咬一口粽仁……

粽子有南北之分，北方的以甜为主，有红枣粽、赤豆粽、蜜饯粽、豆沙粽、瓜仁粽、八宝粽等;南方以咸为主，有猪肉粽、*腿粽、蛋黄粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁 粽等。北方粽的代表主要有北京粽和山东粽，南方的要多一些，包括广东粽、闽南粽、宁波粽、嘉兴粽、苏州粽、四川粽、海南粽和台湾粽。形状有三角形、四角形、长方形、方锥形。因此根据个人口味制作适合自己和家人的粽子。粽叶在手中不断翻转抖动，等吃到小枣时，还有一种意外收获的感觉。吃好了，把粽叶洗净下次再用。在端午节缅怀屈原的同时，做粽子、吃粽子的过程也是一种享 受。过去都是自家包粽子，

佐以凉拌菜，再来一碗清淡的汤，如冬瓜汤、青菜汤、丝瓜汤等，以增加膳食纤维、矿物质和维生素的摄取。要注意粽子的个头分量，要适当减少主食的摄入。肉粽一次不宜多吃时。