麦当劳业绩下滑 宣布关店350家自救

麦当劳做不下去了吗？还记得那个神奇的汉堡包出现在别人手中，自己眼里尽是羡慕吗?那时吃一个汉堡包简直比过年还开心，现在自己有了经济掌控能力了，却再也没有那时的兴奋感了。偶尔吃上两次也只是为了消遣。他的名字叫——麦当劳。

怎么加入麦当劳或是肯德基呢？作为1955年创立的连锁餐饮，麦当劳目前在发源地美国有超过1.43万个连锁店。然而麦当劳近年的发展状况着实不佳。早在2014年10月公布的2014年第三季度业绩报告显示，麦当劳在**净利润下滑约三成，其**开业13个月以上的餐厅营收下滑3.3%。美国伯恩斯坦研究公司表示，麦当劳约15%的营业利润来自亚太、中东和非洲地区，35%左右来自欧洲。而麦当劳9月公布的业绩报告显示，其8月**同店销售额下降了 3.7%，是自2003年2月以来*大的跌幅。其中，亚太、中东和非洲地区的销售额下滑了14.5%，欧洲下降0.7%，美国则下降2.8%。

麦当劳和肯德基可以加盟吗？****研究院食品饮料行业研究员**蓬认为，麦当劳出现关店数增加，背景是**经济不景气，失业率升高，导致消费力下降。还有一个原因是销售策略、餐谱策略等存在问题，需要改进。

麦当劳和肯德基那个更有名气？“以前新兴市场是跨国企业增长的重要动力之一，随着**一体化的进程加速和新兴市场消费者的逐渐成熟，以麦当劳、肯德基为代表的*型零售企业很难再复制过去那种‘一个汉堡打**’的经验，因此不约而同受到了新挑战。

关店是受业绩下滑影响吗?麦当劳中国相关部门负责人对《中国经济周刊》记者表示，关店是麦当劳在**以及中国保持稳健发展策略的举措，也是一直在进行的资产优化过程。“这次是比以往更积极的举措，会令我们在财务运转上更健康，有力地支持我们在中国的进一步扩展步伐。”

目前，麦当劳在中国市场有2100多家连锁门店。对于此次中国区麦当劳关店的数量以及分布，麦当劳相关部门负责人向《中国经济周刊》记者表示，目前中国区关店数量和分布区域还没相关数据。

激烈竞争、原材料成本上涨、租金成本上涨等，都是麦当劳目前在中国市场发展要面对的现实挑战。“但是，我们仍然非常看好中国市场的发展前景。目前中国是麦当劳**第三大市场，而且发展潜力*大，尤其是二三线城市的需求空间更大，当地消费者十分欢迎和期待麦当劳的到来和进一步开店发展。”上述负责人对《中国经济周刊》记者表示。据该负责人透露，麦当劳未来5年，计划在中国每年开店约250家。相关数据显示，麦当劳计划到2015年底，通过关店和新开店的更替，在中国市场将拥有2300家门店。

据了解，今年麦当劳在中国共关闭约80家门店，虽然中国市场关店数量相对较少，但是*近一年以来，几乎每个季度都能听闻麦当劳关店裁员的坏消息。

对此，麦当劳中国相关部门负责人解释，随着中国经济飞速的发展，社会和消费者的生活形态一直在变化，社区商圈也发生结构性变化。一些商圈在过去十几年的发展中可能经历了城市商业中心区位更替、客流转换、租金浮动等过程，直接影响了餐厅效益表现。因此，关闭这些表现不好的餐厅，从长期来说更有利于麦当劳在中国发展。

2014 年7月份，麦当劳、肯德基等快餐店的供应商——欧喜集团所属上海福喜食品公司，被发现使用过期肉进行生产，导致该集团在中国的连锁店全面下架肉类食品，并迫使该集团为它的麦乐鸡和*无霸汉堡包寻找新的供应商。福喜事件影响*大，一个月后，麦当劳公布的数据显示，中国市场同店销售额下降了2.8%;虽然麦当劳中国表示，“公司已从福喜事件的影响中**，与餐厅关店并无直接关联。”