湖南美食水煮海鲜

湖南美食水煮海鲜，水煮海鲜在舌尖中赫然吸引了众多吃货，用鱿鱼、门扇、生蚝等海鲜焖煮出一番鲜美味厚的香辣滋味。汁水连连，麻香带鲜，辣椒的作用让海鲜一反常态，露出不同寻常的*热香艳。

材料:姜、蒜、鱿鱼、章鱼、花蛤、辣椒、花椒

配料：孜然粉、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉

做法：

1、把鱿鱼、章鱼酌一下，泡在冰水上。

2、把娃娃菜也烫一下

3、油热，下娃娃菜翻炒，下黄瓜，放调料粉

4、下花蛤，*后放鱿鱼、章鱼，倒入辣椒油

5、倒在锅中，摆上辣椒，烧热油淋在辣椒上。

核心提示：冬季打*锅的时候，选择酱料也需要格外留神。

亲友围坐吃顿热气腾腾的*锅，是寒冬腊月里*惬意的事情之一。你是否知道，吃*锅先涮哪种食材也是一门学问。(如今已经到了深冬，随着天气的逐渐转凉，*锅开始成为主流，深受人们的欢迎，大家都会觉得吃*锅滋补又暖和，但是大家有没有注意到，其实吃*锅也是有禁忌的