湖南美食糯米包油条的做法

2014-11-24来源 : 互联网

湖南美食糯米包油条的做法糯米包油条对于吃货而言,所在城市的小吃已经满足不了自身的需求了,而则有数不尽的名吃,是吃货的天堂。这款糯米包油条是特色早餐,芳香四溢。

糯米包油条原料:

糯米300克、水适量、白砂糖45克、熟黄豆粉100克、熟黑芝麻15克、油条3根、植物油适量

糯米包油条做法:

1.糯米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上(冷水浸泡不可用开水或热水);

2.将泡好的糯米滤出备用;

3.将糯米倒入隔了纱布的蒸锅;

4.盖上锅盖,大*烧上汽后转小*,蒸30分钟左右;

5.打开盖子用筷子翻一下糯米,如果所有米粒都熟至颜色透明即可,如果有白色或者半白硬芯就是没蒸透,可翻动一下洒适量水盖上锅盖再蒸,直至**熟透,然后开盖晾至稍凉;

6.锅中倒入大半锅油,大*烧至六成热时转中*,下入油条炸至两面金黄;

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