长沙餐饮店多非法加工“黑餐具”

近日，有市民向长沙市卫生监督所举报称，桔园路上有10家餐饮店使用的都是黑餐具。昨日下午，该所对该举报地点进行突击检查。经查，被举报的店面均使用了没有**卫生资质的消毒餐饮具，当即被勒令立即停止使用。该所特别提醒，目前长沙有13家具备合法资质的餐饮具消毒公司，提醒餐饮单位和市民使用**消毒餐饮具。

检查：黑餐具细看其实破绽多多

在桔园路上的湘乡口味馆、绝味烧鸡公等被市民举报的店面，记者看到，店内使用的都是来自雨花区的永健消毒餐具。从外观上看，这些消毒餐具包装完整，有厂名厂址、联系电话，还有卫生许可证的号码等，甚至其外包装上还印有生产日期。“这些消毒餐具都是送货上门，包装也比较完整，因此一直在使用这个餐具。”一家餐饮店**后悔地表示，因为送消毒餐具的**常年在此送餐具，他并没有仔细询问其是否有相关的卫生资质。

“这些黑作坊加工的非法消毒餐具貌似**，其实仔细查看就能发现破绽，比如拆开外包装后，其杯具闻起来明显有气味，其包装上的所谓卫生许可证号细看也早已过期。”长沙市卫生监督所副所长夏放群说，“而且，按照规定，**消毒餐具外包装上需有生产日期和7天保质期标示，而这些消毒餐具要不就没有这些日期标示，即使有生产日期细看也往往已超过保质期。”

提醒：请使用13家**资质厂家的消毒餐具

“市民就餐时请留意餐饮服务单位是否提供来自13家合法餐具消毒企业的消毒碗筷，如发现违规使用不合格的消毒餐具，可及时向长沙市卫生监督所举报，举报电话85570477。”夏放群提醒，餐饮单位使用消毒餐饮具时，应使用合格消毒企业生产的集中式消毒餐具。目前，市***已公布本年度合格的13家消毒餐具厂家，各餐饮单位可及时查看具体名单。

昨日，长沙市卫生监督所对突击检查的餐饮店使用黑餐具的行为依规予以*次警告，督促其整改。接下来，对拒不整改的，该所将按照规定，对餐饮店处2000元以上2万元以下罚款;情节严重的，责令停业，直至吊销《餐饮服务许可证》。