斗腐倌典故 香豆腐起源

斗腐倌典故

说起“斗腐倌”，要从豆腐的**刘安说起——西汉时期，淮阳王刘安广招**术士注丹炼药，无意中**了豆腐。刘安将豆腐进贡朝廷,大臣们争相食之,爱豆腐胜过了皇帝之真金白银,皇帝经常用豆腐赏赐大臣，刘安也得到了朝廷的重用,被封为“豆腐官”，掌管御用豆腐生产。西汉时期，据说喜欢吃豆腐的官员一般都不贪，所以“豆腐官”在民间被戏称为“斗腐倌” 。刘向阳说起来也算得上是刘安的后人，发展香豆腐及豆腐产品正好是重振祖业，注册 “御赐斗腐倌”品牌也是传承千年豆腐文化之美德。

斗腐倌香豆腐起源

毛主席名言和刘向阳的创意，一个娱乐之都和一条**街诞生中华特色名小吃——斗腐倌香豆腐。长沙臭豆腐有名是源于毛主席的名言——“臭豆腐闻起来臭，吃起来香”。香豆腐的**很有意思：策划人刘向阳在长沙太平街开了一个特产店，他隔壁是个臭豆腐店，臭豆腐臭味正好飘到他店里，很多外地顾客因为闻不惯这种气味不到他店里买东西，刘向阳非常烦恼，他突发奇想：“为什么不搞个香豆腐?这样就能“闻起来香吃起来更香呢”，这原本是豆腐更天然、更健康、更营养的本质，也符合当前健康消费的潮流。

于是他到民间寻访地道传统豆腐制作工艺和调味**，购买了几十种香草药卤制豆腐，终于研究出了香飘久远、香味悠长、香辣美味的香豆腐，他把自家的特产店也改卖“香豆腐”，并打出“有了香豆腐和臭豆腐拜拜”的广告语。香豆腐和这样有趣的销售方式让香豆腐一下子名声大震，顾客****。而旁边的臭豆腐店生意非但没有不好，反而更加*爆，这一香一臭的两个店成了长沙一大特色2010年，斗腐倌香豆腐入选“中华特色名小吃”，成为了中华特色小吃库中的又一枝奇葩。

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