斗腐倌招打造全国的特色小吃

“星星之*，可以燎原”，创业的**把*对你创业成功很重要，要将小吃生意做*，除了产品特色之外，销售技巧显得尤为重要，因为只有吸引顾客来品尝了**次，才有机会让他们成为忠实的顾客，想个好办法吸引顾客，是创业前的必修课，想个吸引眼球的促销方式、琢磨出与众不同的产品卖点、编个**色彩的品牌故事，是把小吃做成大生意的必要技能，这些成功因素都与产品技术无关，与你的想象力有关，发挥自己的想象力、借鉴别人的成功经验，不断的实践和总结，你就能领悟出小吃*爆的秘密。总结就是要有创新，有创意。

斗腐倌香豆腐连锁创新招打造香遍全国的特色小吃成功案例：

一、斗腐倌“肠征”店

红军扮相+肠子小吃就诞生出*爆一时的“肠征”，将一种*特的土猪肉肠卖得红红**。肠征项目是本人的新项目，以“土猪肉肠，征服世界”为口号，整个小吃店以红军文化为主题，营业员穿红军服装，门口是红军敬礼的雕塑，招牌是红旗的造型，还挂上两面印有“肠征”标志的红旗，红色气氛十足，店面的声音广告更绝，毛主席的声音从店里面传出：“同志们啊!我们为什么要肠征，肠征就是为了过好日子，过好日子就是为了能天天吃上美味的香肠”，同志们啊!虽然我们现在饥肠辘辘，但我们一定能打败***，取得长征的伟大胜利，让每一个中国人都能吃上美味的香肠，那可不是一般的香肠，那是土猪肉做的香肠哦!”

红军扮相的肠征小吃店，开业后就引来了湖南卫视、安徽卫视、河北卫视、东方卫视、辽宁卫视等很多媒体的新闻报道，广告效果非常好，很多人慕名而来，销售自然很*爆!

二、斗腐倌趣味命名

斗腐倌香豆腐小吃产品命名也很有创意，比如“斗腐倌”品牌名，既有产品属性——豆腐小吃专家，也有品牌精神——当倌不为民作主，不如我卖香豆腐。斗腐倌系列产品名称规划很适合产品延伸——“七品香豆腐”，将不同特色的非豆腐产品整合到七大系列产品。每一个单品在取名上也有创意。比如卤鹌鹑我们取名“香撕鸟”——手撕鸟，野味足，比如鸡腿、鸡腿系列产品，我们取名“移动手鸡”——可以吃的手机，比如土猪肉肠，我们命名为“土掉牙肉肠”——外表土里土气，味道确很鲜美。产品名称取得好，不仅对顾客的吸引力提高了，产品特色也相应增加了不少。

三、升级为“一站式迷你小吃店”

“一站式迷你小吃店”是斗腐倌香豆腐经过4年实践总结出的豆腐小吃店新赚钱模式，是基于在“同一个顾客身上赚七种钱”的目标而设计的。

斗腐倌基于对“吃”的研究，以豆腐七品为脉络，开发出“解馋吃”、“打包吃”、“当菜吃”、“休闲吃”、“饱肚吃”、“饮品吃”、“送人吃” 7个层次的热卖产品，开创出“一站式迷你小吃店”经营模式，其特点是：“7大产品线、5平米可开店、傻瓜式加工、高效率出品、客单价很高”，让单一的香豆腐小吃发展成满足顾客7种需求的综合小吃店，通过创新的产品陈列设计，既节省了陈列空间也能诱发顾客更多的消费欲望，人均消费量达10元以上，有效解决了“门面租金贵、大门面难找”的创业难题，让小店也能赚大钱，成为众多小吃创业者首选的开店模式。

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