女老板餐饮界打拼的故事

从一家饭馆开始，欧阳艳经过不断的打拼，到现在成为一家连锁快餐加盟店的**，她在餐饮界已经打拼了10年。十年风风雨雨，碰到过不少的困难，几度就想放弃，还是坚持下来。回想自己的打拼过程，欧阳艳有不少辛酸史。

10年前，欧阳艳有点小积蓄，想自己创业，决定在开个小饭馆，刚开业的时候业绩还是不错，到吃饭的时候还是有一定的客人来店子里面。可是到了2003年，全国流行的**，让欧阳艳的小饭馆基本没有生意了，本来就是小本经营哪经得起这么一闹。那一年只有关门了。可是当时的欧阳艳不服输，失败的原因是一些客观的原因，于是她出外打工，经过几年的打拼又存了一些积蓄，决定在哪里摔倒就在哪里爬起来。哆哆基西式快餐连锁

2008年的时候，欧阳艳的第二个餐馆开业了，可是不比几年前的生意好做了，餐馆勉勉强强维持着，欧阳艳已经把所有的积蓄投入里面，一定得坚持下去。坚持了1年多，可是生意还是没有什么起色，不久在他对面开了一个快餐店，每天的顾客络绎不绝，她就纳闷怎么就那么多人。后来自己去了解了一下，发现现在的人们生活节奏很快，不希望把时间花在等吃饭的时候。西式快餐不仅好吃，而且快捷，不要几分钟就能吃了，而且可以带走。

现在洋快餐越来越受欢迎，自己的传统的这种小饭店肯定没办法形成竞争力的，所以欧阳艳把自己的店子卖掉，加盟了哆哆基西式快餐，成为了哆哆基西式快餐加盟店。没想到作为加盟店，总公司进行全程的培训，货源由公司提供，根本不用担心。食品健康美味受到了不少的顾客喜欢。

这两年来，欧阳艳的哆哆基西式快餐加盟店已经在当地很有名气，每天的顾客也络绎不绝，每个月的营业额也不断增加，她还打算继续开分店呢。今天的成功正是因为吸取过去那么多年的失败的经验带来的。要成功就不要怕跌倒，这是欧阳艳告诉所有创业者的。

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