平江香干 正宗平江小吃特产

平江特产—豆腐干(酱干)，系长寿镇何敖魁于1873年所创，经地方**认可的**品牌。平江酱干采用**黄豆、山泉水、山茶油等原料，遵古制作，原汁原味。既具备其它豆干口感，又具有特别的酱香型特色口味。

豆腐干有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。如果经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。另外这些雌激素还能有效地预防骨质疏松、乳腺癌和**腺癌的发生，是更年期的保护神。平江香干加盟

丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。比起吃动物性食品或鸡蛋来补养、健脑，豆腐都有极大的优势，因为豆腐在健脑的同时，所含的豆固醇还抑制了胆固醇的摄入。大豆蛋白可以显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，同时不影响血浆高密度脂蛋白。所以大豆蛋白恰到好处地起到了降低血脂的作用，保护了血管细胞，有助干预防心血管疾病。

现在市面上的平江酱干，大都并不是正宗的平江酱干，都是小本商人私下自主加工的成品。周记平江酱干**从平江引进，原汁原味，**正宗，定受消费者的青睐!

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