提起烧烤,我们*先想到的是烟雾缭绕的路边摊。如今,这些路边摊已经越来越不受到人们的欢迎,烤串的品质暂且不论,就是那些乌黑的浓烟已经让人望而生畏。或许有些人认为,传统烧烤店里没有烟,其实不然,那里的烟只不过是我们看不到而已。北京一品世家东方饮食管理有限公司真正做到了无烟烧烤。
接受记者采访的北京一品世家东方饮食管理有限公司的祖经理表示,公司于设备厂长期合作,专门定制环保、无烟的红外线烧烤设备,机器内部装有专门的静化装置,做到了让浓烟与烤串绝缘全自动排烟系统,让油烟与食物**隔绝,干净程度是****的,顾客看着烤串从生到熟,放心的消费。
据了解,一品世家的这种设备不需要任何技术,只需要打开机器按钮就好。我们看到,现在很多烧烤店在高峰时,人们忙的晕头转向,而顾客在旁边等着干着急,人受累不说还得罪了顾客,而一品世家的设备全部采用机器化操作,一人照看10台机器,轻松自如,顾客再多也不着急,及提高了工作效率,又能节省人工费,一举两得何乐不为呢?
平日里我们吃的烧烤大多千篇一律,没有什么特色、口味差、产品单一、没有什么心产品推出,眼下的烧烤项目无非就是肉串、鸡翅,很难推出新花样,一品世界的疯狂烤翅、疯狂烤兔、烤羊腿、风味素烤多种产品组合,让客户百吃不厌,吸引新客户留住老客户。
普通烧烤发福无特色、烧烤师烤成什么口味客户就吃什么口味,可是众口难调,要想满足所有人的口味几乎是不可能的,一品世家的疯狂烤翅就有香辣的、留香的、香菇的、盐焗的、麻辣的……多种口味,通过秘制腌料,配备多种口味调料、客户自选调料,让客户唇齿留香、一尺难忘。此外还有疯狂烤兔、烤羊腿等供客户选择,解决了众口难调的问题。
据了解,市面上的烧烤产品单一,而且大多数都是露天的,只适合晚上或者宵夜的时候吃,中午没有什么生意,而到了冬天吃烧烤的人更少了,营业额受到直接影响,而一品世家产品丰富,烧烤配*锅干过,无论中晚餐,餐餐*爆,无论冬季夏季季季旺季。
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