果冻冰淇淋：最具财富价值的朝阳产业

备受瞩目的3·15刚刚过去，余温犹存，在这段时间里，朋友们茶余饭后经常提到“诚信”的问题，经营企业的朋友还经常会谈到“诚信经营”的话题。然而在我国太多的“假冒伪劣”产品的横行，导致“劣币驱逐良币”。这是一个令诚信企业非常头疼的问题，很多诚信的企业经常陷入两难的境地，要么同流合污，要么被逆向淘汰。不管是麦当劳过期食品翻新再售还是家乐福“返包”销售过期食品，都是源于同样的道理，大多数企业或者个人都明白诚信经营的重要性，但是有时候一些人的不诚信也是被逼无奈，是“逼良为娼”，我经常讲这样一个道理：一个好的环境，会把坏人变成好人;而一个坏的环境，会把好人变成坏人，对于企业诚信亦如此。

【小标】3158携手妙言“诚信之旅”即刻发团

3158认为：诚信经营的环境是靠大家一起**的，只不过

果冻是休闲食品，从上世纪后期进入中国市场以来，以其丰富口味和特殊的口感，深受广大消费者的青睐，特别是青少年的喜爱。如今，我国果冻行业已形成规模，全国果冻制造企业已逾千家，产量几**吨，成为世界*大的果冻生产基地和销售国。果冻和糖果食品有相关互动作用，使大批企业纷纷加入，促进果冻产业迅猛发展。

据相关资料显示：中国的冰淇淋产业市场容量已经达到了****的500亿元，距市场饱和至少还有5年，目前正呈现超乎想象的井喷之势。近年冰淇淋市场每年的增速都保持在35%以上，我国冰淇淋人均销售仅为0.4公斤，手工DIY冰淇淋市场更是空白，所以手工冰淇凌市场发展前景极为广阔。投资**誉之为“*具战略意义和**价值的朝阳产业”。

在竞争日益激烈的今天，每个行业都需要有一个**，代表的同行业的发展，而这一**需要与众不同，需要标新立异，只有这样才能走出大众化让消费者更加记忆犹新，走出一条自己*特的道路。北京宇飞妙言餐饮管理中心旗下经营的妙言果冻时尚吧通过4年的努力奋斗才获得了较高的荣誉。妙言果冻时尚吧不断研发新产品、开发新模式走在了行业的前端，带领着果冻、冰淇淋行业一直前进，成为果冻冰淇淋行业内的一匹黑马。

北京宇飞妙言餐饮管理中心刘总在接受3158.cn的记者专访时透露：“目前在全国市场上，妙言果冻时尚吧已经有100多家店，而且现在几乎每天都有前来考察、了解妙言项目的

客户，所以在未来1-2年，妙言果冻时尚吧的数量一定会继续上升，遍布中国的每一个城市。”

【小标】周围环境成就创业梦

创业需要的是灵感，走在大街上，到处都是各种店铺，如何在花类繁多的行业中找到适合自己的行业呢?调查显示，多数人根据工作、生活中的启发来选择，所占比重达到70%。

创业需要的是**以及机遇，用生命点缀生活、用色彩装扮人生、**时尚、超越自我、无限的遐想放飞爱的梦幻。

有一些人将创业点子的产生，归因于机缘凑巧，所谓「无心插柳柳成荫」。不过，研究创意的**以为，创意只是冰山上的一角，没有平日的用心耕耘，机缘也不会如此的凑巧。无数的人看到苹果落地，但却只有牛顿能产生地心引力的联想。所谓的机缘凑巧或第六感的直觉，主要还是因为创业者在平日培养出侦测环境变化的敏锐观察力，因此，能够先知先觉形成创意构想。例如，在旧金山淘金热形成之际，无以计数的贫穷人满怀着美丽憧憬奔向金山，李维公司创办人却机缘巧合的看到了供应坚固耐用的帆布这个商机。于是，他立即展开以帆布为布料制成牛仔裤的生产事业，把产品卖给上述众多淘金客，从而成为日后创业的美谈。

而妙言时尚果冻吧的刘总跟记者说：他*初有做果冻的想法是由于身边的孩子给了他很大的灵感。因为看到周围亲戚、朋友家的孩子都挺爱吃果冻的，对果冻 “爱不释手”，小孩子吃什么东西都是吃个新鲜，过了那个新鲜劲就不再想着要吃，而果冻好像是他们一直钟爱的食品，没听到哪个孩子吃果冻吃一半就扔了，而相反大部分的孩子今天吃了明天还想吃，果冻似乎是小朋友们生活中不可或缺的食品。不但孩子们爱吃，很多女性朋友都对果冻“情有*钟”，闲暇时候来上一个，很是清爽。于是刘总就开始有了要投资果冻行业的想法。当时刘总想，这果冻能自己做?能DIY吗?能自己做出很多不同的造型吗?如果能会不会就更吸引人呢?

早期的创业道路都是艰辛而且无果的，创业项目往往是经过很多次的摸索才找到适合的。说干就干，刘总一有了这个想法就立马去实施，万事开头难，刚开始时摸不到头脑，于是就亲自到很多地方去考察、研究、函授。经过一点点的学习，一点点的积累，到2008年时，准备工作基本就绪，刘总在哈尔滨注册了公司，正式进入果冻冰激凌的研发生产，据了解，到目前为止妙言果冻冰激凌终端已经有直营店二十几家，加盟店已经发展到了80多家，其发展速度是非常迅猛的。刘总告诉记者，市场经济时代，市场决定一切，用你的眼睛紧盯市场，所有信息就在你的眼前。做个生活的有心人，也许你会发现好的项目一直都在你身边。生活中并不缺少创业好项目，而是缺少发现项目的眼睛。用心生活、用心思考，好的项目会自己找上门来的，你也会和项目来个邂逅。

【小标】美食、艺术巧搭配 引领餐饮新潮流

在妙言果冻时尚吧刘总的陪同下，记者全程参观了妙言果冻冰凌的制作过程。刘总告诉记者：“妙言果冻冰淇凌之所以在上市后得到广大消费者的热捧，*主要原因在于，妙言果冻冰淇凌不仅延续了传统冰淇淋的口味和品种多样性，更是给冰淇凌赋予了极具美观的艺术感。”说着，刘总安排相关工作人员为记者端上他们的冰淇凌，且不说吃起来的美味，仅是看造型就有一种舍不得吃的感觉，真可谓是美味与艺术的完美结合。

经过详细了解得知，单纯的配方是妙言果冻冰淇凌纯粹口感的秘密武器，除了用鲜奶制作冰淇凌之外，妙言果冻冰淇淋里的果冻是采用国际先进的提取冻干技术，将天然海藻进行提炼，目前已经开发了第三代海藻果冻系列产品。妙言果冻全程现做现销，不添加任何防腐剂和食用胶，绿色健康，口感爽滑醇厚，造型多样，在市场*树一帜。

大家都知道，冰淇淋的颜色相对而言是比较单一的，要么是白色、要么是红色，而果冻则是五颜六色，很是鲜艳。把果冻加入到冰淇淋中是不是好看、美味又实惠呢?

据刘总介绍，果冻的成本是比较低的，一般而言制作一斤果冻的成本在7-8毛之间，而冰淇淋的成本相对来说就要高一些，一斤*便宜的冰淇淋的制作成本也得3-4元左右，不仅如此，妙言现在还开放了果冻布丁、果冻奶茶、果冻月饼、果冻蛋糕……妙言开创了同行业的先河，引领了餐饮新潮流。

【小标】妙言果冻 吃出健康

据刘总介绍，妙言果冻是纯天然海藻果冻，所用的原料，来自蓝色海洋的营养精髓。以来自大自然的水果、谷物、鲜蔬等为主要材料，既健康又营养，同时还确保了味道的鲜美香甜和口感的清新自然，入口即化的爽滑让您吃出健康、吃出品味。

妙言果冻时尚吧推出的海藻果冻无论是主料还是辅料都是纯天然，且种类丰富，绝对不含任何防腐剂、添加剂，富含多种营养元素以及微量元素，功效卓绝。不仅是您闲暇时的“小零食”，还能让您越吃越健康。据了解，海藻中含有丰富的营养物质，比如海藻中的胡萝卜素可以保护人的视力，另外，从海藻中提取的高不饱和脂肪酸及碘具有提高大脑智力的功效，吃了能益智明目;海藻富含蛋白质，脂肪少、热量低，含有大量纤维素，具有奇特的减肥塑身功效。此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量丰富，可以使头发变得光泽、有弹性。海藻中维生素丰富，可减少色素斑点，还可使匹夫细腻、晶莹剔透，同时能改善油脂分泌，治疗粉刺，有“深海护肤天使”的美誉，吃了能美容塑身;此外，海藻中还含有多种人体所需要的稀有金属微量元素，如铁、锌、硒、钙等。其中铁是人的造血功能过程中必不可少的。钙可以使人的骨骼强健。锌有助于儿童智力发育。海藻可以作为糖尿病人的充饥食品，因为他不含糖份;此外，海藻能有效地清除汞、镉、铅等重金属致癌物吃了还有保健养生、增强免疫力的功效。听起来是不是很不可思议呢?

2012年，果冻冰淇淋市场还将会是一块大蛋糕，我们相信创新和商机并存，在此，我们预祝妙言果冻时尚吧在果冻冰淇淋市场这块蛋糕上分得更多的份额。

预想了解更多信息，请关注：

http://315.3158.cn/project/miaoyanguodong/merchants_poster.shtml

大家习惯了逆来顺受，摸着石头过河。“路漫漫其修远兮”，2012年3·15期间，3158招商加盟网与天涯共同发起“诚信之旅”，此次活动围绕3158推荐的12家诚信企业展开，妙言果冻时尚吧隶属的北京宇飞妙言餐饮管理中心积极响应，妙言“诚信之旅”报名正在火热进行中，报名时间截止到4月14日，预计发团时间在4月15日-30日之间，特邀请天涯网友共同见证妙言推出的新型时尚果冻吧，邀请3158的网友亲身体验妙言时尚果冻吧是如何运作的，特别是对希望创业加盟的网友们提供一个机会，了解妙言果冻时尚吧招商海报背后的故事，为广大创业者未来的致富道路上平添一份阅历。

如果您对此次“诚信之旅”感兴趣，请即刻注册登陆天涯论坛-招商加盟-3158诚信之旅，填写相关信息报名(http://www.tianya.cn/techforum/content/1000/1/12847.shtml);我们将从报名参加考察的用户中随机抽取。发团前至少提前3天电话联系确认出行。3158安排您的往返交通住宿餐饮，让您安心考察项目。

参与此次妙言-诚信之旅的过程中，3158提供展示“诚信之旅地图”，包括北京宇飞妙言餐饮管理中心的企业相关信息，以及每一站诚信之旅的时间轴。考察结束后天涯社区展示诚信之旅图文直播贴，同时亦鼓励参与考察团的网友在回程后主动发帖与社区更多网友交流企业考察感想，天涯社区招商加盟版版主与3158相关人士组成评委团，版主主要负责对网友的考察贴质量进行评点，3158相关人士除参与评点外，还可在活动中对网友加盟事项提出各种建议，与网友积极互动，展示3158的专业性与服务性，增加公信力与美誉度。*后，考察团中诞生1名“*佳诚信考察人”，由评委团*后裁定，3158提供奖品。除此之外，每个参与诚信之旅的团员都可以获得由被考察企业提供的价值500元的惊喜礼包一份。

【小标】诚信经营 打造“健康食品”

诚信，作为企业文化的核心价值观，能够把企业在长期奋斗中形成的优良品质、顽强作风挖掘和提炼出来，企业只有诚信经营才能形成巨大的吸引力，从而不断赢得创业和发展的机遇，其信誉度才会不断提高。企业的真诚服务将直接决定客户对企业的忠诚度、满意度，而客户的忠诚度、满意度也直接决定着企业的发展前景。北京宇飞妙言餐饮管理中心始终把“诚信经营”当成是一个不变的宗旨，并始终坚持这一使命，才使得妙言不断发展壮大，从2008年注册到现在将近4年的时间，发展到今天100多家店面。相信这个过程是艰辛的，而妙言凭借健康食品等优势获得了大众的一致好评。

据了解，健康食品，其原材料也主要取自天然的动植物，经先进生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而能调节人体机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。按功能可分为：营养补充型、减肥型、辅助治疗型等，无论是那种类型的健康食品，都是以保健为目的。一提起健康食品，人们通常都会马上联想到蔬菜、水果，而台湾就把健康食品定义为“提供特殊营养素或具有特定之保健功效，特别加以标示或广告，而非以治疗矫正人类疾病为目的之食品”。因此，现时在市场上所谓的健康食品包括食物补充品、功能食品和天然食品等。

近日，记者有幸采访到北京宇飞妙言餐饮管理中心的负责人刘总。刘总表示：在市场竞争日趋激烈的今天，不管是哪个行业都想破脑袋的要在本行业创出自己的一片天空，如何能在众多相似产品中有所作为呢，相信这是每个企业每个公司都在努力的方向。刘总认为，想要站稳脚，首先非常重要的就是要讲诚信，不管是对企业员工、对加盟商，还是对客户都要以诚待人;其次就是要有与众不同的地方，创建自己*特的营销方案。

当记者向刘总提出如何看待食品安全的问题是，刘总说：如果食品安全无诚信，企业就无法生存，妙言可以放慢脚步发展，但是一定会确保每家店的质量。在妙言的几百款产品中不论哪一款，它的配方中永远没有任何添加剂，单纯的配方是制造纯粹口感的秘密武器。

总有人担心，冰淇淋和果冻这些休闲食品没有营养，吃多了对健康不宜，妙言果冻冰淇淋考虑到人们食用的营养健康性，在果冻的制作过程中使用了海藻胶，这是一种更加天然的食物添加剂，营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维，可以调节人体的肠道功能，特别是润肠通便，多吃可以增加肠道内的湿润度，改善便秘，有益人体健康。融合时尚、健康、美味于一体的妙言果冻冰淇淋一经推出就引来疯狂抢购。妙言还推出了现做现卖的新型模式，让客户所见即所食，干净卫生的制作环境，有条不紊的制作技艺，防腐剂、添加剂在这无所循形，每一位顾客均能吃得放心，吃得陶醉。妙言以保证产品质量为宗旨，为每一位客户“诚信”到底。

【小标】诚信合作 为加盟商负责到底

诚信的概念便是企业产品的概念。诚信经营是企业对外的标准，诚信合作是企业对外发展能否建立长期关系的重要条件。妙言果冻时尚吧坚持与加盟者“诚信合作”互利双赢。

作为一位加盟商，产品的货源和供货速度是非常重要的，如果在经营中出现了断货的情况，那将会影像品牌在消费者心中的地位，妙言果冻时尚吧为了杜绝这一现象，创建了自己的库房，有专门的物流单位合作，为的就是能更全面的服务于加盟商。刘总自豪的说：成立到现在这五年来，从来没有出现过一次断货的情况。

据刘总介绍，在成立之初他们就想到了这个问题，为了让货源源源不断，他建立库房，并且联系了物流公司，可以随时给他们发货。这样既保证了他直营店的调货与分配，也方便为其他加盟商随时发货，保证加盟店的正常运营。

据了解，妙言在初期培训时就会教给加盟商什么时候该补货等等一些技术方面的全面指导。刘总举例说：如果仓库的存储量为一吨，那么在剩下五千斤货物的时候我们就会把另外五千斤重新补上，所以在妙言从来不必当心断货的问题。我们有强大的“后台”支持，只需一个电话我们就会准时把货送到。

*后，刘总说：一个失信的企业只能是搬起石头砸自己的脚，*终在未来市场竞争中被淘汰。妙言的宗旨就是稳步发展，保证每一家店的质量，不断为消费者研制更多放心、美味的食品。刘总开玩笑的说：或许有一天妙言会超过肯德基、麦当劳。

妙言果冻时尚吧在良性发展模式下，坚持重视诚信观念，因此在行业中得到众多加盟商和消费者的肯定，妙言果冻时尚吧正是凭借着自身健康稳定的发展态势重视企业的诚信建设，故而在同行业中成为领跑者，在行业市场中占有一定的市场份额。加盟商和顾客对企业充满了信心和更高期望，企业给予他们高度的责任感和诚信理念。

我们也相信凭借着妙言如此“诚信”的态度，在不远的将来一定会被更多的人所“钟爱”，总有一天妙言会走出中国，走向国际。