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冰淇淋以其时尚美味的感受，从19世纪问世以来，受到了世界各地人们的喜爱，也因此催生了*额的冰淇淋市场空间。据相关资料显示：中国的冰淇淋产业市场容量已经达到了****的500亿元，距市场饱和至少还有5年，目前正呈现超乎想象的井喷之势。近年冰淇淋市场每年的增速都保持在35%以上，我国冰淇淋人均销售仅为0.4公斤，手工DIY冰淇淋市场更是空白，所以手工冰淇凌市场发展前景极为广阔。投资**誉之为“*具战略意义和**价值的朝阳产业”。
眼前，冰淇淋市场争夺大战正正在进行，争夺焦点集中在价格、口味、品种、渠道等方面，这让冰淇凌商家使出了浑身解数，目的就是在冰淇凌市场这块蛋糕中分得更多的市场份额。北京宇飞妙言餐饮管理中心跳出传统竞争圈，从冰淇淋特色入手，经旗下**项目“妙言时尚果冻吧”*家推出的妙言果冻冰淇淋，以冰淇淋和果冻的**结合，以时尚和美味的双重卖点，牢牢抓住消费者的心。
【小标】美食与艺术的**结合
记者有幸采访到北京宇飞妙言餐饮管理中心的负责人刘总，在刘总的陪同下，记者全程参观了妙言果冻冰凌的制作过程。刘总告诉记者：“妙言果冻冰淇凌之所以在上市后得到广大消费者的**，*主要原因在于，妙言果冻冰淇凌不仅延续了传统冰淇淋的口味和品种多样性，更是给冰淇凌赋予了**美观的艺术感。”说着，刘总安排相关工作人员为记者端上他们的冰淇凌，且不说吃起来的美味，仅是看造型就有一种舍不得吃的感觉，真可谓是美味与艺术的**结合。
经过详细了解得知，单纯的配方是妙言果冻冰淇凌纯粹口感的秘密武器，除了用鲜奶制作冰淇凌之外，妙言果冻冰淇淋里的果冻是采用**先进的提取冻干技术，将天然海藻进行提炼，目前已经开发了第三代海藻果冻系列产品。妙言果冻全程现做现销，不添加任何防腐剂和食用胶，绿色健康，口感爽滑醇厚，造型多样，在市场*树一帜。
【小标】严把产品质量关
刘总介绍：“妙言果冻冰淇淋外观时尚精致，味道更是纯正，不论哪一款，它的配方中没有任何添加剂，我们做的是健康的食品。”
采访中，记者像刘总提出了大多数女孩子关心的一个问题。“总有人担心，冰淇淋和果冻这些休闲食品没有营养，吃多了对健康不宜，您如何看待这个问题呢？”
刘总坦言：“目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物－－卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。然而妙言果冻冰淇淋考虑到人们食用的营养健康性，在果冻的制作过程中使用了海藻胶，海藻原料来自无污染蓝色海洋，这是一种更加天然的食物添加剂，营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维，可以调节人体的肠道功能，特别是润肠通便，多吃可以增加肠道内的湿润度，改善便秘，有益人体健康。制作过程中需要的鲜奶、蜂蜜、麦粉等其他主料引自国内优质品牌生产商。所有专业设备均来自指定供应商，核心配件由欧洲运抵，按照欧盟设备标准本土精工制造，既控制成本，又保证品质。妙言果冻冰淇凌之所以迅速占领市场，跟我们总部的产品质量过硬是分不开的。”
【小标】为合作伙伴打造良性利润组合
众所周知，商业的核心就是利润，妙言果冻时尚店在保证品质的同时，*大化地考虑到投资者的利润。实现了非核心设备的本地化和原产原料的原地化，并且开发多种类型产品，形成了高档产品做形象、中档产品做利润、普通产品占市场的良性利润组合，使加盟商能快速的操作市场，获得*高份额的利润回报。
妙言总部拥有地道的工艺流程、先进的安全设备、完善的客服服务、专业的推广及运营团队，全程为您提供技术培训支持、投资策划支持、品牌形象支持、经营管理支持、广告宣传支持、区域保护支持、后续服务支持、后勤保障支持等多项支持。刘总介绍：“妙言总部给予加盟商大力度的支持，从店面选址到店面装修，从人员培训到技术传授，从设备赠送到技术更新，为加盟商的快速开业盈利做好了所有铺垫；并且妙言总部还聘请了专业营销传播机构——哈尔滨高阳广告有限公司作为妙言的外脑，阶段性制定营销推广计划，为全国店面的销售做好支撑。”
除此之外，妙言在终端横跨冰淇淋甜品店、西式快餐店、休闲美食店三个大类市场，以多元化的经营领域，为终端合作伙伴打造成熟的盈利模式。刘总告诉记者：“妙言总部考虑到冰淇凌的销售季节仅有七八个月，为了让终端的合作伙伴一年无淡季，增加了西式快餐和休闲美食品类，真正做到全年无淡季。这种‘三店合一’的模式成功盈利模式目前已经在黑龙江和吉林的市场得到验证。”
妙言品牌之所以能成为创业者不二的致富“捷径”，主要在于公司给予了加盟商很多的支持，加盟起初，会指定一名投资顾问经理，全程提供一对一投资顾问服务。签订合同后，公司派培训专业人员到合作伙伴所在地开展培训，另外，公司营销中心根据市场分析结果给出配货建议，营销中心会根据客户需求，提供开业庆典方案，协助开业庆典举办。在客户经营过程中，会定期派专业人员上门了解经营情况，解决疑难问题，提供经营建议，并且公司制定了严格的区域保护政策，根据当地的经济发展水平和消费能力定价，确保合作伙伴的利益。妙言以优秀的品质、平民的价格赢得了大众青睐，是立于市场不败之地的*大法宝之一。
